面臨高考的學生應該喝什么水?
長期飲水不足,飲用不好的水是造成學生體質(zhì)下降、營養(yǎng)代謝疾病早期化的原因之一?! ?那么水不能亂飲,不是什么水都能飲。我認為作為學生的飲用水應該是:沒有污染的水;符合人體生理需要的水(含有一定有益礦物質(zhì)、微堿性等的水)?! ?以上兩點可以具體反映下述幾條標準: (1)不含有對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì); (2)水硬度(以碳酸鈣計)適中(50。200毫克/升); (3)人體所需礦物質(zhì)含量適中(其中鈣含量)8毫克/升); (4)pH值呈微堿性(pH=7_8); (5)水分子團??; (6)水的生理功能要強?! ?在談到什么水好時,這里要強調(diào)幾個人們?nèi)菀缀雎缘膯栴}:好水中必須含有一定礦物質(zhì);人離不開水,水離不開礦物質(zhì),水離開礦物質(zhì)就不是生物體(動物、植物、微生物)所需要的水,水中礦物質(zhì)不但對人體起營養(yǎng)作用,更重要的是水中礦物質(zhì)對保持水的正常結(jié)構(gòu)起很大作用;純凈水在除去水中所有礦物質(zhì)的同時,也會引起水的微觀結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,結(jié)構(gòu)與功能是統(tǒng)一體;當水的結(jié)構(gòu)發(fā)生變異,人體的生理功能會潛在地發(fā)生負面改變?! ?不能單純理解喝水就是為了解渴,更重要的是要強調(diào)水的生理功能作用。水在身體內(nèi)不但是起物質(zhì)代謝的媒體作用,而且水直接參與蛋白質(zhì)、多糖、DNA等生物大分子結(jié)構(gòu),共同完成人體物質(zhì)代謝、能量代謝、信息代謝等生理功能作用?! ?當前,水不但污染嚴重,而且水退化也嚴重。水污染及其對人體危害大家已有共識。 喝水也應當順其自然,不應喝超自然界的水(如地球不存在的水)。根據(jù)多年對水營養(yǎng)的研究及不同水的代謝試驗、細胞學試驗、水功能試驗,并結(jié)合國外試驗報告和流行病學調(diào)查,作者認為學生不應長期飲用純凈水,純凈水雖做到了“衛(wèi)生安全”,但長期飲用純凈水對人體是否有益無害、是否會產(chǎn)生負面生理效應的問題上,尚沒有搞清楚及處于爭議中?! ?解決中小學生飲水問題的幾點建議: 提高全社會對學生飲水的重視。把學生飲水如同強調(diào)學生吃早餐、吃營養(yǎng)午餐、提倡喝牛奶一樣重要。要把學生飲水納入各地開展的“護苗工程”、“健康飲水工程”工作中。 普及科學飲水知識防止學生飲水步人誤區(qū),提倡科學飲水。在認識提高的基礎上,通過試點總結(jié)經(jīng)驗,逐步推廣,因地制宜解決學生飲水問題。 1.加強學生飲水的研究工作。根據(jù)學生的生理及生長發(fā)育特點,研究學生的科學飲水,包括研究學生應當飲什么水好、怎樣科學飲水、怎樣科學供水等問題。 2.嚴把水生產(chǎn)廠家質(zhì)量關。青少年健康是關系到全民族素質(zhì)提高的問題,因此對與學生飲水有關的企業(yè)經(jīng)營者來說,首先把社會效益放在首位,在學生面前不能“暴利”,更不能有“欺騙”行為。“陽山白龍”礦泉水含有含有多種對人體有益的礦物鹽、常量元素和微量元素,具有多種保健功能的優(yōu)質(zhì)礦泉水,長期飲用有利健康。 3.解決學生飲水工程,要求各地各政府職能部門積極協(xié)調(diào)、支持和配合。例如衛(wèi)生部門對水質(zhì)的監(jiān)控,保證學生飲水安全衛(wèi)生;財務、稅務、銀行等部門在學生飲水經(jīng)營過程中要給予優(yōu)惠政策,給予扶持
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